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志和の盆地野菜 ふもとや

広島からおいしい有機野菜をお届けいたします

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2018年5月18日

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志和の盆地野菜 ふもとや

2015年3月、広島市安佐南区祇園から東広島市志和町へ家族で移住。
1年半の農業研修を経て、2016年秋に開園。
年間を通じて少量多品目、無農薬・有機栽培で野菜を作っています。
旬の野菜の味わいは「最高です！」

  • お米の農業研修開始…
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  • このじゃがいも…腐ってるって思いますか❓ ． 新じゃがはもちろんみずみずしくておいしいんだけど、実はちょっとシワシワで触ると少しブヨっとしてきたじゃがいもが一番おいしいんですよぉ〜🧡 ． 適度に水分が抜けて糖度が増してるじゃがいもだけど、スーパーにこんなの並んでたら買わないですよね😣 ． 私だって、以前の私なら傷んでるじゃん😤って絶対に買わないです😅 ． 出荷するときは傷んでるって思われないようになるべく硬めの物を出すようにしていますが、このぐらいの時期になると柔らかいものが混ざってきます。 ． ここまでシワシワのじゃがいもはさすがに出すわけにはいかないかなと思い自家用で消費してますが😅 ． というわけで、そんなふもとやの少しシワシワしてるじゃがいも🥔 ． 見かけたらぜひ食べてみてくださいね😄 ． このくらいシワシワのじゃがいもに興味があれば別途お声かけくださいね😄 ． #志和の盆地野菜ふもとや #ふもとや志和の盆地野菜 #ふもとや #農業 #無農薬 #有機 #野菜 #vegetable #オーガニック #organic #脱サラ農家 #広島県 #東広島市 #東広島市志和町 #志和 #Genki野菜クリエイター作 #Genki野菜コミュニケーター撮影 #シワシワ #じゃがいも #腐ってないよ #一番おいしい
  • 【中止のお知らせ】 ． 明日9月30日（日） 参加予定だった西条の「あすなろベイキングカンパニー」の「ASUNARO FARMERS MARKET」は台風の接近にともない中止が決定しました🌀 ． 非常に残念ですが、こればっかりは自然相手なので何とも言えないですね😢 ． 広島県は今夜から明日にかけてひどくなる予想ですので、皆さん備えを万全に十分気をつけましょうね❗️ ． 畑に被害がありませんように👏 ． #志和の盆地野菜ふもとや #ふもとや志和の盆地野菜 #ふもとや #農業 #無農薬 #有機 #野菜 #vegetable #オーガニック #organic #脱サラ農家 #広島県 #東広島市 #東広島市志和町 #志和 #ふもとやイベント
  • PEACE BELL FESTIVAL HIROSHIMAでのクリエイターの演奏の様子を娘が舞台に張り付いて撮影してくれました📹😊 ． 初めての人前での弾き語りは本人いわく「歌もギターもどっちもって言うのはどっちにも集中できんけんいやだ〜😫」とのことで、できばえはイマイチらしいです😅 ． #志和の盆地野菜ふもとや #ふもとや志和の盆地野菜 #ふもとや #農業 #無農薬 #有機 #野菜 #vegetable #オーガニック #organic #脱サラ農家 #広島県 #東広島市 #東広島市志和町 #志和 #Genki野菜クリエイター #ふもとやイベント #音楽大好き #平和イベント #ピースベルフェスティバル広島
  • 報告が遅くなりましたが… ． 9月22日（土）「PEACE BELL FESTIVAL HIROSHIMA」にクリエイターはミュージシャンとして無事出演を果たしてまいりました😊🎸 ． 有機農家仲間も農繁期で忙しい中応援に駆けつけてくれ、温かい声援をいただき本当にありがたかったです😆 ． トップバッターの出演に、緊張は特にしてないと言うクリエイターの隣で私コミュニケーターの方が緊張で涙ぐむというなんともおかしな感じでしたが、演奏途中ピックをすっ飛ばすというアクシデントにも動じず（多分誰も気づいてない）無事演奏することができてホッとしました☺️ ． 「平和だから こんなにも楽しい」というテーマのとおり、ダンスや合唱、太鼓演奏など本当に楽しい空間でした✨ ． 最後にユキヒロさん、来場者・スタッフで手話を交えての合唱で会場が一つになり、第11回目の「PEACE BELL FESTIVAL HIROSHIMA」は無事閉幕🔔 ． ユキヒロさん、実行委員の皆さま、このようなステキなイベントに出演の機会をいただきありがとうございました😌 ． 何気ない日常こそが平和なことと改めて実感した今回のイベント🕊 ． これからも何気ない日常を大切にしながら、真心こめて野菜づくりに勤しんでいきたいと思います😊 ． 週末から来週頭にかけての台風の進路が非常に気になるところですが、とりあえず秋冬野菜が無事できるよう祈ります🙏 ． #志和の盆地野菜ふもとや #ふもとや志和の盆地野菜 #ふもとや #農業 #無農薬 #有機 #野菜 #vegetable #オーガニック #organic #脱サラ農家 #広島県 #東広島市 #東広島市志和町 #志和 #Genki野菜クリエイター #ふもとやイベント #音楽大好き #平和イベント #ユキヒロ #ピースベルフェスティバル広島
  • このたび冬瓜を買われたお客様から、調理をして食べたところすごく苦みがあって食べれなかったと連絡をいただきました。 ． わが家も今シーズン何回も冬瓜を食べていますし、そんな苦い冬瓜はいまだかつて食べたことがないので、ビックリして農家仲間にも聞いてみたりして色々調べたところ、次のようなことが分かりました。 ． 下記、岡山県のHPからの引用です👇 ． .................................................................................... 【強い苦みのあるウリ科植物にご注意ください！！】 ． 　観賞用ウリ科植物には苦み成分の「ククルビタシン」が含まれており、多量に摂取すると腹痛、下痢などの食中毒を引き起こすことが知られています。 ． 食用ウリ科植物には、通常「ククルビタシン」は含まれていませんが、希に観賞用と食用のものが交雑して「ククルビタシン」を含む食用ウリ科植物ができることがあるので注意が必要です。 ． ウリ科には、きゅうり、かぼちゃ、ズッキーニ、メロンなどがあります。 ． ウリ科植物の調理をする場合には、調理前の味見が重要です。 ． ククルビタシンが多く含まれていれば、食べたときに苦みに気づくことが可能ですから、苦くないか確認してから調理に取りかかってください。 ． もし、苦みを感じたら食べないよう注意してください。 ． なお、ニガウリ(ゴーヤ)の苦み成分は「モモルデシン」という物質で、ククルビタシンとは違い、食べても食中毒になることはありません。 .................................................................................... ． 今年わが家は観賞用のかぼちゃを育てているのですが、どうやら交雑した可能性が極めて高いようです。他にも連作、水不足、温度変化など野菜にストレスがかかる状態でも発生する（ネット情報ですが）とのことですので、どれが本当の原因かなんとも言えないところではありますが。。。 ． どちらにしても苦みがあるものは食中毒の恐れがあるので食べないでください。 ． 心配な方はヘタの部分の方が「ククルビタシン」の含有量が多いので、ヘタ近くを少しだけ切って舐めて確かめてから調理されてください。（多量摂取しなければ問題ないそうです。） ． もし、ふもとやの冬瓜を買われたお客様でそのようなことがあった場合はお手数ですがご一報いただければと思います。 ． よろしくお願いいたします🙇‍♀️ ． #志和の盆地野菜ふもとや #ふもとや志和の盆地野菜 #ふもとや #農業 #無農薬 #有機 #野菜 #vegetable #オーガニック #organic #脱サラ農家 #広島県 #東広島市 #東広島市志和町 #志和 #Genki野菜クリエイター作 #Genki野菜コミュニケーター撮影 #ウリ科 #毒性
  • 間引きにんじんがあまりにも嬉しすぎて、今晩はミニきゅうりとミニかぼちゃと一緒に #野菜ディップ 😆🥕🥒🎃 ． 実はこのディップソースは野菜の〇〇がメインでできてます☝️ ． 正解は2枚目📷 ． このディップソースはホントオススメ❤️ ． バゲットに塗って食べても、葉物野菜にかけても最高で〜す✨ ． #志和の盆地野菜ふもとや #ふもとや志和の盆地野菜 #ふもとや #農業 #無農薬 #有機 #野菜 #vegetable #オーガニック #organic #脱サラ農家 #広島県 #東広島市 #東広島市志和町 #志和 #Genki野菜コミュニケーター作 #Genki野菜コミュニケーター撮影 #ふもとやごはん #おうちごはん #ディップ #ババガヌーシュ #野菜スティック
  • ついに… ． #にんじん の季節到来🥕✨😍 ． ちゃんとした大きさのにんじんはもう少し先だけど、間引きでもメッチャ嬉し〜い🤣 ． 夏場はにんじんが採れないので、6月中旬くらいからこのくらいの時期まではにんじんとはごぶさた😅 ． ひさかたぶりのにんじんにテンションあがるわ〜🧡🧡🧡 ． #志和の盆地野菜ふもとや #ふもとや志和の盆地野菜 #ふもとや #農業 #無農薬 #有機 #野菜 #vegetable #オーガニック #organic #脱サラ農家 #広島県 #東広島市 #東広島市志和町 #志和 #Genki野菜クリエイター作 #Genki野菜コミュニケーター撮影 #間引きにんじん
  • 受粉は蜂さん🐝まかせなので、気づいたら #赤皮栗かぼちゃ と #ミニカボチャ が交配してました😁 ． 味がどんなんか非常に気になる〜😆 ． しかし、これは何かぼちゃって言うんだろうか😅 ． #志和の盆地野菜ふもとや #ふもとや志和の盆地野菜 #ふもとや #農業 #無農薬 #有機 #野菜 #vegetable #オーガニック #organic #脱サラ農家 #広島県 #東広島市 #東広島市志和町 #志和 #Genki野菜クリエイター作 #Genki野菜コミュニケーター撮影 #かぼちゃ
季節の野菜ボックス

季節の野菜の詰め合わせを定期的にお送りします。

  • 2～3人家族向き
  • 7～10品目程度
  • 2,160円（税込、送料別）


ふもとやオンラインショップ（準備中）

志和の盆地野菜 ふもとや

2015年3月、広島市安佐南区祇園から東広島市志和町へ家族で移住。
1年半の農業研修を経て、2016年秋に開園。
年間を通じて少量多品目、無農薬・有機栽培で野菜を作っています。
旬の野菜の味わいは「最高です！」

  • このじゃがいも…腐ってるって思いますか❓ ． 新じゃがはもちろんみずみずしくておいしいんだけど、実はちょっとシワシワで触ると少しブヨっとしてきたじゃがいもが一番おいしいんですよぉ〜🧡 ． 適度に水分が抜けて糖度が増してるじゃがいもだけど、スーパーにこんなの並んでたら買わないですよね😣 ． 私だって、以前の私なら傷んでるじゃん😤って絶対に買わないです😅 ． 出荷するときは傷んでるって思われないようになるべく硬めの物を出すようにしていますが、このぐらいの時期になると柔らかいものが混ざってきます。 ． ここまでシワシワのじゃがいもはさすがに出すわけにはいかないかなと思い自家用で消費してますが😅 ． というわけで、そんなふもとやの少しシワシワしてるじゃがいも🥔 ． 見かけたらぜひ食べてみてくださいね😄 ． このくらいシワシワのじゃがいもに興味があれば別途お声かけくださいね😄 ． #志和の盆地野菜ふもとや #ふもとや志和の盆地野菜 #ふもとや #農業 #無農薬 #有機 #野菜 #vegetable #オーガニック #organic #脱サラ農家 #広島県 #東広島市 #東広島市志和町 #志和 #Genki野菜クリエイター作 #Genki野菜コミュニケーター撮影 #シワシワ #じゃがいも #腐ってないよ #一番おいしい
  • 【中止のお知らせ】 ． 明日9月30日（日） 参加予定だった西条の「あすなろベイキングカンパニー」の「ASUNARO FARMERS MARKET」は台風の接近にともない中止が決定しました🌀 ． 非常に残念ですが、こればっかりは自然相手なので何とも言えないですね😢 ． 広島県は今夜から明日にかけてひどくなる予想ですので、皆さん備えを万全に十分気をつけましょうね❗️ ． 畑に被害がありませんように👏 ． #志和の盆地野菜ふもとや #ふもとや志和の盆地野菜 #ふもとや #農業 #無農薬 #有機 #野菜 #vegetable #オーガニック #organic #脱サラ農家 #広島県 #東広島市 #東広島市志和町 #志和 #ふもとやイベント
  • PEACE BELL FESTIVAL HIROSHIMAでのクリエイターの演奏の様子を娘が舞台に張り付いて撮影してくれました📹😊 ． 初めての人前での弾き語りは本人いわく「歌もギターもどっちもって言うのはどっちにも集中できんけんいやだ〜😫」とのことで、できばえはイマイチらしいです😅 ． #志和の盆地野菜ふもとや #ふもとや志和の盆地野菜 #ふもとや #農業 #無農薬 #有機 #野菜 #vegetable #オーガニック #organic #脱サラ農家 #広島県 #東広島市 #東広島市志和町 #志和 #Genki野菜クリエイター #ふもとやイベント #音楽大好き #平和イベント #ピースベルフェスティバル広島
  • 報告が遅くなりましたが… ． 9月22日（土）「PEACE BELL FESTIVAL HIROSHIMA」にクリエイターはミュージシャンとして無事出演を果たしてまいりました😊🎸 ． 有機農家仲間も農繁期で忙しい中応援に駆けつけてくれ、温かい声援をいただき本当にありがたかったです😆 ． トップバッターの出演に、緊張は特にしてないと言うクリエイターの隣で私コミュニケーターの方が緊張で涙ぐむというなんともおかしな感じでしたが、演奏途中ピックをすっ飛ばすというアクシデントにも動じず（多分誰も気づいてない）無事演奏することができてホッとしました☺️ ． 「平和だから こんなにも楽しい」というテーマのとおり、ダンスや合唱、太鼓演奏など本当に楽しい空間でした✨ ． 最後にユキヒロさん、来場者・スタッフで手話を交えての合唱で会場が一つになり、第11回目の「PEACE BELL FESTIVAL HIROSHIMA」は無事閉幕🔔 ． ユキヒロさん、実行委員の皆さま、このようなステキなイベントに出演の機会をいただきありがとうございました😌 ． 何気ない日常こそが平和なことと改めて実感した今回のイベント🕊 ． これからも何気ない日常を大切にしながら、真心こめて野菜づくりに勤しんでいきたいと思います😊 ． 週末から来週頭にかけての台風の進路が非常に気になるところですが、とりあえず秋冬野菜が無事できるよう祈ります🙏 ． #志和の盆地野菜ふもとや #ふもとや志和の盆地野菜 #ふもとや #農業 #無農薬 #有機 #野菜 #vegetable #オーガニック #organic #脱サラ農家 #広島県 #東広島市 #東広島市志和町 #志和 #Genki野菜クリエイター #ふもとやイベント #音楽大好き #平和イベント #ユキヒロ #ピースベルフェスティバル広島
  • このたび冬瓜を買われたお客様から、調理をして食べたところすごく苦みがあって食べれなかったと連絡をいただきました。 ． わが家も今シーズン何回も冬瓜を食べていますし、そんな苦い冬瓜はいまだかつて食べたことがないので、ビックリして農家仲間にも聞いてみたりして色々調べたところ、次のようなことが分かりました。 ． 下記、岡山県のHPからの引用です👇 ． .................................................................................... 【強い苦みのあるウリ科植物にご注意ください！！】 ． 　観賞用ウリ科植物には苦み成分の「ククルビタシン」が含まれており、多量に摂取すると腹痛、下痢などの食中毒を引き起こすことが知られています。 ． 食用ウリ科植物には、通常「ククルビタシン」は含まれていませんが、希に観賞用と食用のものが交雑して「ククルビタシン」を含む食用ウリ科植物ができることがあるので注意が必要です。 ． ウリ科には、きゅうり、かぼちゃ、ズッキーニ、メロンなどがあります。 ． ウリ科植物の調理をする場合には、調理前の味見が重要です。 ． ククルビタシンが多く含まれていれば、食べたときに苦みに気づくことが可能ですから、苦くないか確認してから調理に取りかかってください。 ． もし、苦みを感じたら食べないよう注意してください。 ． なお、ニガウリ(ゴーヤ)の苦み成分は「モモルデシン」という物質で、ククルビタシンとは違い、食べても食中毒になることはありません。 .................................................................................... ． 今年わが家は観賞用のかぼちゃを育てているのですが、どうやら交雑した可能性が極めて高いようです。他にも連作、水不足、温度変化など野菜にストレスがかかる状態でも発生する（ネット情報ですが）とのことですので、どれが本当の原因かなんとも言えないところではありますが。。。 ． どちらにしても苦みがあるものは食中毒の恐れがあるので食べないでください。 ． 心配な方はヘタの部分の方が「ククルビタシン」の含有量が多いので、ヘタ近くを少しだけ切って舐めて確かめてから調理されてください。（多量摂取しなければ問題ないそうです。） ． もし、ふもとやの冬瓜を買われたお客様でそのようなことがあった場合はお手数ですがご一報いただければと思います。 ． よろしくお願いいたします🙇‍♀️ ． #志和の盆地野菜ふもとや #ふもとや志和の盆地野菜 #ふもとや #農業 #無農薬 #有機 #野菜 #vegetable #オーガニック #organic #脱サラ農家 #広島県 #東広島市 #東広島市志和町 #志和 #Genki野菜クリエイター作 #Genki野菜コミュニケーター撮影 #ウリ科 #毒性
  • 間引きにんじんがあまりにも嬉しすぎて、今晩はミニきゅうりとミニかぼちゃと一緒に #野菜ディップ 😆🥕🥒🎃 ． 実はこのディップソースは野菜の〇〇がメインでできてます☝️ ． 正解は2枚目📷 ． このディップソースはホントオススメ❤️ ． バゲットに塗って食べても、葉物野菜にかけても最高で〜す✨ ． #志和の盆地野菜ふもとや #ふもとや志和の盆地野菜 #ふもとや #農業 #無農薬 #有機 #野菜 #vegetable #オーガニック #organic #脱サラ農家 #広島県 #東広島市 #東広島市志和町 #志和 #Genki野菜コミュニケーター作 #Genki野菜コミュニケーター撮影 #ふもとやごはん #おうちごはん #ディップ #ババガヌーシュ #野菜スティック
  • ついに… ． #にんじん の季節到来🥕✨😍 ． ちゃんとした大きさのにんじんはもう少し先だけど、間引きでもメッチャ嬉し〜い🤣 ． 夏場はにんじんが採れないので、6月中旬くらいからこのくらいの時期まではにんじんとはごぶさた😅 ． ひさかたぶりのにんじんにテンションあがるわ〜🧡🧡🧡 ． #志和の盆地野菜ふもとや #ふもとや志和の盆地野菜 #ふもとや #農業 #無農薬 #有機 #野菜 #vegetable #オーガニック #organic #脱サラ農家 #広島県 #東広島市 #東広島市志和町 #志和 #Genki野菜クリエイター作 #Genki野菜コミュニケーター撮影 #間引きにんじん
  • 受粉は蜂さん🐝まかせなので、気づいたら #赤皮栗かぼちゃ と #ミニカボチャ が交配してました😁 ． 味がどんなんか非常に気になる〜😆 ． しかし、これは何かぼちゃって言うんだろうか😅 ． #志和の盆地野菜ふもとや #ふもとや志和の盆地野菜 #ふもとや #農業 #無農薬 #有機 #野菜 #vegetable #オーガニック #organic #脱サラ農家 #広島県 #東広島市 #東広島市志和町 #志和 #Genki野菜クリエイター作 #Genki野菜コミュニケーター撮影 #かぼちゃ

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