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志和の盆地野菜 ふもとや

広島からおいしい有機野菜をお届けいたします

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2021年9月27日

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志和の盆地野菜 ふもとや

2015年3月、広島市安佐南区祇園から東広島市志和町へ家族で移住。
1年半の農業研修を経て、2016年秋に開園。
年間を通じて少量多品目、無農薬・有機栽培で野菜を作っています。
旬の野菜の味わいは「最高です！」

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志和の盆地野菜 ふもとや

東広島市の志和盆地で年間を通じて、少量多品目の野菜を無農薬・有機栽培で育てています。朝晩の寒暖差が大きい盆地ならではの気候の中で、ゆっくり、じっくり育った野菜は格別のおいしさです。

～ふもとやＨＩＳＴＯＲＹ～

2015年3月 農業を生業とするべく、16年勤めた会社を退職。同時期に広島市安佐南区祇園から東広島市志和町へ家族で移住。1年半の農業研修を経て、2016年秋に念願の「志和の盆地野菜 ふもとや」を開園。
2019年3月からは、20年勤めた会社を退職した妻と夫婦二人三脚での新たな農園ライフが始動。詳しくはこちらをご覧ください。

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志和の盆地野菜 ふもとや

fumotoya

少量多品目の野菜を栽培期間中、農薬・化学肥料を使わず夫婦2人で手まひまかけて育てています
kiyoshi:Genki野菜クリエイター
Yoko:Genki野菜コミュニケーター、野菜ソムリエ
▫︎
田舎の小さいマルシェ主催
「48de marche」アカウント ⇨ @48de_marche
@fumotoya 【お知らせ】 私コミュニケ @fumotoya 【お知らせ】 私コミュニケーターですが、先週の12/4水曜の夜につまずいて転倒した際に変なふうに手をついてしまい、右肩の繋ぎ目を骨折してしまいました。 利き腕を怪我したので不便な生活を強いられていますが、家族や周囲の方々からの助けをうけ、なんとか日々過ごしております。 12月に予定していたイベントもいくつかあったのですが、突然のキャンセルとなり、関係各所の皆さまにはご迷惑をおかけして申し訳ございませんでした。 年々ファンが増えている玄米餅も今年はつくことができず、楽しみにしてくださってる皆さまには申し訳ない気持ちでいっぱいです。 本日整形外科に行ってレントゲンを撮ったところ骨の状態は1週間前とあまり変わらずでしたが、痛みは徐々に和らいできているのでよかったです。 現在、出荷に関しては休むことなく頑張って続けていますが、通常どおりの働きができないため連絡なども遅くなり申し訳ございません。 全治3ヶ月とのことなので、もうしばらくの間色々とご迷惑をおかけするかと思いますが、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。 Genki野菜コミュニケーター Yoko
@fumotoya クリスマスツリーのようなリーフレタス🎄 12月に入ったのに日中はまだ暑くて、寒かったり暑かったりを繰り返しすぎて、とう立ちしているリーフレタスもチラホラ💦 近年は、過去のデータがまったく役に立たないほど、毎年が初めての栽培な感じです。 農家の知恵を集結して乗り切っていかないといけない時代だと思います。 #志和の盆地野菜ふもとや #ふもとや #農業 #無農薬 #有機 #有機野菜 #野菜 #オーガニック #広島県 #広島 #東広島 #志和 #hiroshima #higashihiroshima #農業インスタグラム #リーフレタス #とうだち
＠fumotoya 跋扈 w/ akiyoshi （ばっこ うぃず あきよし） ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ vocal /こばちゃん @coba_chai guiter /kiyoshi @fumotoya cajon&percussion /aki @cajon1985aki ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 街のでんきやさんこばちゃん 志和の盆地野菜ふもとやGenki野菜クリエイターkiyoshi 米農家のaki 年代も違う なんの交わりもない3人が 志和町で奇跡的に巡り合い 誕生した音楽ユニット 2024.12.8(日) 「48de marche」 @48de_marche でお披露目です #跋扈withakiyoshi #跋扈 #akiyoshi #志和の盆地野菜ふもとや #Genki野菜クリエイター音楽活動 #48demarche
@fumotoya 【お知らせ】 12/8(日) 11:00〜 @fumotoya 【お知らせ】 12/8(日) 11:00〜14:00 「48de marche」 @48de_marche に出店します🌟 寒い時期なので、3件の有機農家のお野菜をたっぷり使った温かいスープを販売します🥣 スープには町内の「カレンズKURATA」 @karenzu_kurata さんで販売されている玉ちゃん餃子も入りますよ🥟 その他、旬のお野菜にお惣菜やお菓子と盛りだくさんの内容です😊 地元の小さいマルシェですが、ふらっとお立ち寄りいただけたら嬉しいです🎵 詳細は下記のとおりです⬇️ . . #Repost @48de_marche ・・・ @48de_marche 第3回 48de marche 2024年12月8日(日) 11:00〜14:00 開催します。 （🅿️は2枚目のpicをご覧ください。） . . 出店内容は... ・地元志和町の有機農家の旬のお野菜と有機農家の嫁がつくるお惣菜・お菓子 ・焙煎時立ての珈琲 ・生米パン ・ビール麦芽粕グラノーラバー ・米粉のシフォンケーキ・焼き菓子 となっております。 また、今回はフリーマーケットと歌の生演奏もあります。 なお、フリーマーケットの収益は子育てサロン「こすもす広場」の運営資金に充てられます。 ご家庭に眠る使わない品物がありましたら、ぜひご寄付いただければ幸いです。 ご寄付いただける方は事前にでも当日でも結構ですので、スタッフにお気軽にお声かけくださいね。 現在のところ当日の天気は晴れですが、朝は氷点下の予報です。 寒いので暖かくしてお越しくださいね。 みなさまのお越しを心よりお待ちしております。 . . 〈出店者〉 志和の盆地野菜 ふもとや @fumotoya kobitofarm @kobitofarm 自然農園マーシュカの丘 @mashkas_knoll mamorinomori coffee @mamorinomori_coffee ワタオカ発酵舎 @wataoka_hakkousha アオイチキュウへ @aoichikyu_e MAHOUDOU @mahoudou78.2023321 #志和の盆地野菜ふもとや #ふもとや #農業 #無農薬 #有機 #有機野菜 #オーガニック #広島県 #広島 #東広島 #志和 #hiroshima #higashihiroshima #農業インスタグラム #ふもとやイベント #東広島イベント #48demarche #こすもすハウス
＠fumotoya ストーブはじまりました🔥 ＠fumotoya ストーブはじまりました🔥 気温はそんなに低いわけじゃないけど冷たい雨で身体が冷え冷え☔ ストーブのお供と言えば「焼き芋」でしょ🍠 本日お越しになる方は漏れなく焼き芋食べられますよ😁 #志和の盆地野菜ふもとや #ふもとや #農業 #無農薬 #有機 #有機野菜 #野菜 #オーガニック #広島県 #広島 #東広島 #志和 #hiroshima #higashihiroshima #農業インスタグラム #ストーブ #トヨストーブ #焼き芋 #温まる
@fumotoya 【お知らせ】 またまたギリギリの告知でごめんなさい🙇‍♀️ 明日7/13(土) 東広島市寺家の「あすなろベイキングカンパニー寺家店」で7:30〜10:30まで、今春志和町に新しく誕生した有機農家「自然農園 マーシュカの丘 @mashkas_knoll 」さんと一緒にお野菜販売します🌟 いつもは本店の方で出店させていただいてますが、今回は初の寺家店での出店です🙌 朝早い時間帯ですが、みなさまのお越しを心よりお待ちしております😊 #志和の盆地野菜ふもとや #ふもとや #農業 #無農薬 #有機 #有機野菜 #オーガニック #広島県 #広島 #東広島 #志和 #hiroshima #higashihiroshima #農業インスタグラム #ふもとやイベント #あすなろベイキングカンパニー #産直野菜市
＠fumotoya 「賀茂なす」 京都の伝統野菜で、見た目も美しく、食べてもおいしいことから「なすの女王｣ともいわれます。 形はほぼまん丸で、直径は約10〜15cm程度。 ずっしりと重く、同じ大きさの普通のなすよりも重いです。へたの下が白くなっているのも特徴です。 肉質が緻密で引き締まっているので煮炊きしても煮くずれせず、油の吸収が少ないので揚げ物でもさっぱりした仕上がりになります。 味噌との相性がよく、賀茂なすの定番料理といえば田楽が有名です。 ヘタのトゲがかなり鋭いので慎重に収穫しないと怪我します😖 #志和の盆地野菜ふもとや #ふもとや #農業 #無農薬 #有機 #有機野菜 #野菜 #オーガニック #広島県 #広島 #東広島 #志和 #hiroshima #higashihiroshima #農業インスタグラム #賀茂なす #伝統野菜
＠fumotoya 最近ごはんの投稿ないね〜とよく言われるのですが、ごはんの写真を撮ったものの疲れ果てて投稿まで辿り着かないというのが現状です🫠 シンプルにごはんの投稿だけすればいいのでしょうけど、ついつい色々書いちゃって途中で断念しちゃうことがしばしば...次回からはシンプルな投稿を心がけることにします😁 というわけで、前置きが長くなりましたが、ひさびさいつぞやのふもとやお昼ごはん🍽️ ⭐️ズッキーニスパとツナの自家製マヨサラダ ⭐️たたきキュウリと青紫蘇の塩麹和え ⭐️東広島青なすのソテー ⭐️豚バーグズッキーニはさみ焼き（たっぷりニンニク・青紫蘇・玉ねぎ入り） ⭐️ミニトマト ⭐️ふもとや産 ササニシキ 最近は蒸し暑いので涼しい部屋の中で😆 ごちそうさまでした🙏 #志和の盆地野菜ふもとや #ふもとや #農業 #無農薬 #有機 #有機野菜 #オーガニック #広島県 #広島 #東広島 #志和 #hiroshima #higashihiroshima #農業インスタグラム #農家飯 #おうちごはんlover #ワンプレート #野菜たっぷり #ズッキーニ #ミニトマト #東広島青なす #きゅうり #青紫蘇 #にんにく #玉ねぎ
@fumotoya 「空芯菜」 茎の中が空洞な @fumotoya 「空芯菜」 茎の中が空洞なことから名付けられた中国野菜で、葉のぬめりと茎のシャキシャキとした歯ごたえが特徴です。 JAや道の駅では「エンサイ」という名称で販売されています。 定番は炒め物ですが、味にクセがないので汁物の具やおひたし、和え物などどんな料理でも楽しめます。 今週から少しずつ採れ始めてます。 見かけたらぜひお買い求めくださいね😊 #志和の盆地野菜ふもとや #ふもとや #農業 #無農薬 #有機 #有機野菜 #野菜 #オーガニック #広島県 #広島 #東広島 #志和 #hiroshima #higashihiroshima #農業インスタグラム #空芯菜 #エンサイ
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