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志和の盆地野菜 ふもとや

広島からおいしい有機野菜をお届けいたします

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2018年5月18日

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志和の盆地野菜 ふもとや

2015年3月、広島市安佐南区祇園から東広島市志和町へ家族で移住。
1年半の農業研修を経て、2016年秋に開園。
年間を通じて少量多品目、無農薬・有機栽培で野菜を作っています。
旬の野菜の味わいは「最高です！」

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志和の盆地野菜 ふもとや

東広島市の志和盆地で年間を通じて、少量多品目の野菜を無農薬・有機栽培で育てています。朝晩の寒暖差が大きい盆地ならではの気候の中で、ゆっくり、じっくり育った野菜は格別のおいしさです。

～ふもとやＨＩＳＴＯＲＹ～

2015年3月 農業を生業とするべく、16年勤めた会社を退職。同時期に広島市安佐南区祇園から東広島市志和町へ家族で移住。1年半の農業研修を経て、2016年秋に念願の「志和の盆地野菜 ふもとや」を開園。
2019年3月からは、20年勤めた会社を退職した妻と夫婦二人三脚での新たな農園ライフが始動。詳しくはこちらをご覧ください。

ふもとや公式LINEでのお問い合わせ
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fumotoya

少量多品目の野菜と米を夫婦2人で手まひまかけて育てています
kiyoshi:Genki野菜クリエイター
Yoko:Genki野菜コミュニケーター、野菜ソムリエ
▫︎
田舎の小さいマルシェ「48de marche」主催👩‍🌾
@48de_marche
👨‍🌾🎸
@bacco.with.akiyoshi
@fumotoya 【お知らせ】 明日3/29(土) 8: @fumotoya 【お知らせ】 明日3/29(土) 8:00〜10:00 フレスコサンドカフェ八本松店の店先で自然農園マーシュカの丘さんと一緒にお野菜を販売します。 昨年の夏から毎週ランチで使うお野菜を直接買いに来てくださってて、いつか店先でお野菜を販売して欲しいと言われていたのですが、私の怪我もありこの度ようやく実現しました。 端境期で野菜の少ない時期なのでホントに何もないんですが、今しか味わえない畑に咲き誇る色んな菜花とにんじんを持って行きたいと思います。 早起きが苦手な私が言うのもなんですが、ぜひこの機会に早起きしてフレスコサンドカフェのモーニングで一日を始めてみてはいかがでしょうか。 皆さまのお越しを心よりお待ちしております。 フレスコサンドカフェ @frescosandcafe 自然農園マーシュカの丘 @mashkas_knoll #志和の盆地野菜ふもとや #ふもとや #農業 #無農薬 #有機 #有機野菜 #オーガニック #広島県 #広島 #東広島 #志和 #hiroshima #higashihiroshima #農業インスタグラム #ふもとやイベント #東広島イベント #フレスコサンドカフェ
@fumotoya 今週に入ってからの汗ばむほどの陽気に畑の菜花も食べ頃を迎えています。 冬の寒さを乗り越えた「のらぼう菜」を畑でガブリとかじったら口の中にジュワッとみずみずしさと甘さが広がって、早くこのおいしさをみなさんにお届けしたいなと思いました。 出始めの今時期は茎も太くて立派なので半分より少し上でカットして、上の菜花の部分はおひたしや和物、下の部分はソテーや肉巻きなど分けて使えば一度で2品できますよ。 のらぼう菜ですが、今週末29日(土) 八本松のフレスコサンドカフェ店頭前での直接販売（詳細は別途投稿します）と週末にJAや道の駅に出荷しようと思います。 見かけたらぜひお買い求めいただけたら嬉しいです。 #志和の盆地野菜ふもとや #ふもとや #農業 #無農薬 #有機 #有機野菜 #野菜 #オーガニック #広島県 #広島 #東広島 #志和 #hiroshima #higashihiroshima #農業インスタグラム #のらぼう菜 #春ですね
@fumotoya お久しぶりの投稿です。 前 @fumotoya お久しぶりの投稿です。 前回の投稿では私コミュニケーターの骨折に際しまして、たくさんのお見舞いコメントをいただきありがとうございました。 現在の私の状況ですが... 年末に右上腕を骨折してから3ヶ月が経過しました。 全治3ヶ月との診断だったので、3ヶ月過ぎたら今までどおり腕を動かせるようになると思っていたのですが、どうやら骨がくっつくのにそれくらいの期間を要するということのみだったようです。 腕は固定していた影響で筋力が落ち、筋肉・筋膜ともにガチガチに凝り固まっているため、腕が前に80度、横に40度しか上がらないので、作業の合間にリハビリに通う日々を過ごしております。 元のようになるまで最低でも半年はかかるとのことなので、あせることなく引き続き気長に頑張りたいと思います。 そして、畑の方ですが... 端境期に突入し、2月より定期宅配は休止しております。 再開時期は5月中旬〜6月初旬になりそうかなと思っていますが、こちらはまだ未定です。 この休止期間中は春夏野菜の準備と並行して、以前よりずっと思い描いていた構想にも着手していく予定です。 今年に入ってから天気の悪い日が多く、今日もまさかの雪がうっすら積もってて畑には入れなさそうですね。 自然相手なので思うようにいかないことが多いですが、引き続きよろしくお願いいたします。 #志和の盆地野菜ふもとや #ふもとや #農業 #無農薬 #有機 #有機野菜 #野菜 #オーガニック #広島県 #広島 #東広島 #志和 #hiroshima #higashihiroshima #農業インスタグラム #菜花
@fumotoya 【お知らせ】 私コミュニケ @fumotoya 【お知らせ】 私コミュニケーターですが、先週の12/4水曜の夜につまずいて転倒した際に変なふうに手をついてしまい、右肩の繋ぎ目を骨折してしまいました。 利き腕を怪我したので不便な生活を強いられていますが、家族や周囲の方々からの助けをうけ、なんとか日々過ごしております。 12月に予定していたイベントもいくつかあったのですが、突然のキャンセルとなり、関係各所の皆さまにはご迷惑をおかけして申し訳ございませんでした。 年々ファンが増えている玄米餅も今年はつくことができず、楽しみにしてくださってる皆さまには申し訳ない気持ちでいっぱいです。 本日整形外科に行ってレントゲンを撮ったところ骨の状態は1週間前とあまり変わらずでしたが、痛みは徐々に和らいできているのでよかったです。 現在、出荷に関しては休むことなく頑張って続けていますが、通常どおりの働きができないため連絡なども遅くなり申し訳ございません。 全治3ヶ月とのことなので、もうしばらくの間色々とご迷惑をおかけするかと思いますが、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。 Genki野菜コミュニケーター Yoko
@fumotoya クリスマスツリーのようなリーフレタス🎄 12月に入ったのに日中はまだ暑くて、寒かったり暑かったりを繰り返しすぎて、とう立ちしているリーフレタスもチラホラ💦 近年は、過去のデータがまったく役に立たないほど、毎年が初めての栽培な感じです。 農家の知恵を集結して乗り切っていかないといけない時代だと思います。 #志和の盆地野菜ふもとや #ふもとや #農業 #無農薬 #有機 #有機野菜 #野菜 #オーガニック #広島県 #広島 #東広島 #志和 #hiroshima #higashihiroshima #農業インスタグラム #リーフレタス #とうだち
@fumotoya 【お知らせ】 12/8(日) 11:00〜 @fumotoya 【お知らせ】 12/8(日) 11:00〜14:00 「48de marche」 @48de_marche に出店します🌟 寒い時期なので、3件の有機農家のお野菜をたっぷり使った温かいスープを販売します🥣 スープには町内の「カレンズKURATA」 @karenzu_kurata さんで販売されている玉ちゃん餃子も入りますよ🥟 その他、旬のお野菜にお惣菜やお菓子と盛りだくさんの内容です😊 地元の小さいマルシェですが、ふらっとお立ち寄りいただけたら嬉しいです🎵 詳細は下記のとおりです⬇️ . . #Repost @48de_marche ・・・ @48de_marche 第3回 48de marche 2024年12月8日(日) 11:00〜14:00 開催します。 （🅿️は2枚目のpicをご覧ください。） . . 出店内容は... ・地元志和町の有機農家の旬のお野菜と有機農家の嫁がつくるお惣菜・お菓子 ・焙煎時立ての珈琲 ・生米パン ・ビール麦芽粕グラノーラバー ・米粉のシフォンケーキ・焼き菓子 となっております。 また、今回はフリーマーケットと歌の生演奏もあります。 なお、フリーマーケットの収益は子育てサロン「こすもす広場」の運営資金に充てられます。 ご家庭に眠る使わない品物がありましたら、ぜひご寄付いただければ幸いです。 ご寄付いただける方は事前にでも当日でも結構ですので、スタッフにお気軽にお声かけくださいね。 現在のところ当日の天気は晴れですが、朝は氷点下の予報です。 寒いので暖かくしてお越しくださいね。 みなさまのお越しを心よりお待ちしております。 . . 〈出店者〉 志和の盆地野菜 ふもとや @fumotoya kobitofarm @kobitofarm 自然農園マーシュカの丘 @mashkas_knoll mamorinomori coffee @mamorinomori_coffee ワタオカ発酵舎 @wataoka_hakkousha アオイチキュウへ @aoichikyu_e MAHOUDOU @mahoudou78.2023321 #志和の盆地野菜ふもとや #ふもとや #農業 #無農薬 #有機 #有機野菜 #オーガニック #広島県 #広島 #東広島 #志和 #hiroshima #higashihiroshima #農業インスタグラム #ふもとやイベント #東広島イベント #48demarche #こすもすハウス
＠fumotoya ストーブはじまりました🔥 ＠fumotoya ストーブはじまりました🔥 気温はそんなに低いわけじゃないけど冷たい雨で身体が冷え冷え☔ ストーブのお供と言えば「焼き芋」でしょ🍠 本日お越しになる方は漏れなく焼き芋食べられますよ😁 #志和の盆地野菜ふもとや #ふもとや #農業 #無農薬 #有機 #有機野菜 #野菜 #オーガニック #広島県 #広島 #東広島 #志和 #hiroshima #higashihiroshima #農業インスタグラム #ストーブ #トヨストーブ #焼き芋 #温まる
@fumotoya 【お知らせ】 またまたギリギリの告知でごめんなさい🙇‍♀️ 明日7/13(土) 東広島市寺家の「あすなろベイキングカンパニー寺家店」で7:30〜10:30まで、今春志和町に新しく誕生した有機農家「自然農園 マーシュカの丘 @mashkas_knoll 」さんと一緒にお野菜販売します🌟 いつもは本店の方で出店させていただいてますが、今回は初の寺家店での出店です🙌 朝早い時間帯ですが、みなさまのお越しを心よりお待ちしております😊 #志和の盆地野菜ふもとや #ふもとや #農業 #無農薬 #有機 #有機野菜 #オーガニック #広島県 #広島 #東広島 #志和 #hiroshima #higashihiroshima #農業インスタグラム #ふもとやイベント #あすなろベイキングカンパニー #産直野菜市
＠fumotoya 「賀茂なす」 京都の伝統野菜で、見た目も美しく、食べてもおいしいことから「なすの女王｣ともいわれます。 形はほぼまん丸で、直径は約10〜15cm程度。 ずっしりと重く、同じ大きさの普通のなすよりも重いです。へたの下が白くなっているのも特徴です。 肉質が緻密で引き締まっているので煮炊きしても煮くずれせず、油の吸収が少ないので揚げ物でもさっぱりした仕上がりになります。 味噌との相性がよく、賀茂なすの定番料理といえば田楽が有名です。 ヘタのトゲがかなり鋭いので慎重に収穫しないと怪我します😖 #志和の盆地野菜ふもとや #ふもとや #農業 #無農薬 #有機 #有機野菜 #野菜 #オーガニック #広島県 #広島 #東広島 #志和 #hiroshima #higashihiroshima #農業インスタグラム #賀茂なす #伝統野菜
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